Hola amigos , quiero invitarlos a mi face de poemas , Saludos desde Argentina , aqui les dejo el enlace
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LA MIRADA INQUIETA
Para el guerrero, no existe amor imposible. Él no se deja intimidar por el silencio, por la indiferencia o por el rechazo. Sabe que, tras la máscara de hielo que usan las personas, existe un corazón de fuego. Por eso el guerrero arriesga más que los otros. Busca incesantemente el amor de alguien, aun cuando esto signifique escuchar muchas veces la palabra "no", regresar a casa derrotado, sentirse rechazado en cuerpo y alma.
LA MIRADA INQUIETA
24 de noviembre de 2012
26 de febrero de 2012
La tempestad de amor.
y me pregunto porque no vienes embebida en el viento , en el crujir de las hojas , porque no vienes en la tempestuosa noche desmembrando al gemido del silencio que te llama en la urgencia , porque no vienes y habres la huella de la arida tierra , de la desertora sociedad del olvido , volcando tu sonrisa como un vomito sobre el pueblo sacrificado , y yo en mi cama mirando la humedad palpitar en el ojo que iracundo mira a la indiferente y lastimosa noche , hedor de los cuerpos , ausencia de momentos , tu pisas las ramas que ha quebrado tu voz , cuando en la distancia soltaste tu respuesta.Marcelo Castillo 25 de Febrero del 2012
23 de noviembre de 2011
25 de agosto de 2011
18 de julio de 2011
22 de junio de 2011
21 de junio de 2011
17 de junio de 2011
DIRIGIBLE
Como en un vuelo de pájaro de hierro normal y corriente, volaban en un moderno y confortable dirigible, en clase turística, rumbo al país de No Volveremos, que quedaba "mu" lejos, y vaya si lejos, que al elevarse, explotó...y, claro, junto a él, los sueños más soñados de una niña francesa llamada Violeta, que aún decía "bon voiage" al tiempo que éstos se esfumaban.
La escribiente mariposa
La escribiente mariposa
15 de junio de 2011
13 de junio de 2011
11 de junio de 2011
Mi amiga Rosa Barreto es una santiagueña de larga tradición en su tierra, y cocina las empanadas más ricas que he probado, aunque, según la opinión de algunos, no tan sabrosas como las que hacía su abuela materna. Aquí la recopilación de tal receta, hecha por su nieta.
EMPANADAS CRIOLLAS DE DOÑA BERNARDINA CORTEZ
Masa casera
Ingredientes
1k de harina,
2 cucharadas al ras de sal gruesa
200 grs. de grasa de pella
Agua, cantidad necesaria
Preparación
Colocar en un recipiente la harina, la sal disuelta en agua y la grasa. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Formar con ella pequeños bollos, estirar, rellenar y cerrar cada uno de ellos con un repulgue. Cocinar en horno de barro hasta dorar. Este tipo de cocción es lo que da el sabor típico a la empanada santiagueña.
Relleno (o carbonada)
Ingredientes
1kg. de cebolla
1/2 pocillo de aceite
1 cucharada de grasa o manteca
6 huevos cocidos
100grs. de aceitunas descarozadas y trozadas
Pasas de uvas a elección
Sal, en cantidad necesaria
1 cucharada grande de pimentón extra dulce
1 cucharada grande de comino
1 cucharada grande de pimienta molida
Preparación
Picar la cebolla y cocinar hasta que quede transparente; incorporar la carne con el pimentón. Cocinar durante 30 minutos y apagar el fuego. Condimentar con el comino, la pimienta, agregar los huevos, las aceitunas y si se desea las pasas.
Acompañar con una copa de un buen vino tinto.
7 de junio de 2011
5 de junio de 2011
3 de junio de 2011
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